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w closet×JUGEM

どぶろく

10年目のモモイロ


今年のモモイロは一際あざやかに色づきました!
おかげさまで10年目を迎えたモモイロ。

昨年は、どぶろくをはじめて10周年でした。
モモイロは、桃の節句にあわせて、どぶろく作りを
始めて1年後に出来た逸品です。今日に至るまでは、
試行錯誤いろいろありましたが、皆様のおかげで
ここまでくることができました!

本当に感謝感謝です。
 
  • 2015.02.19 Thursday
  • 21:42

どぶろく

桃色どぶろくと寄席

20140127_174626.jpg
本日、足元の悪いなか大変大勢のお客さまにご来場いただき
大盛況に終わりました、桃色どぶろくと寄席。

江戸家まねき猫さんの動物ものまねと笑福亭里光さんの落語
で会場は笑いの渦に包まれました。

桃色どぶろくは彩りも良く、お酒の苦手な女性にもオススメ
です。

是非この機会にご賞味頂ければと思います。

現在、お取引いただいて小売店では順次、販売する予定です
のでもう少しお待ちください。

今日は、いや今日もいろんな人に感謝!
  • 2014.01.27 Monday
  • 17:56

どぶろく

10回目の…

20131201_160600.jpg
特区の認可をうけ、どぶろく造りをはじめてから今回で10回
目の新酒発表会を開催することができました!
これもひとえに、多くの方々のご支援ご協力の賜物だと存じま
す。

年々進化し続ける当工房のどぶろくは、まだまだ発展途上では
ありますが、昨年発表したスパークリングどぶろくの様にもっ
ともっと弾ければと思います!

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます!
  • 2013.12.01 Sunday
  • 16:14

どぶろく

全国どぶろく研究大会

20130320_142254.jpg
3月14日、15日の2日間の日程で鳥取県は伯耆町にて
第8回全国どぶろく研究大会が開催されました。
大会には全国のどぶろく114点が出品され、当工房の
どぶろくが淡麗の部で入賞することが出来ました。

数多くの出品のなかで入賞できたのは、関係者の皆さまの
ご支援、ご協力の賜物だと思っておりますので、この結果に
おごることなく、これからも日々努力して参ります。

本当にありがとうございました。

  • 2013.03.20 Wednesday
  • 19:28

どぶろく

スパークリング☆

DSC_0220.JPG
今日はもも色のどぶろくの試飲会。
今年は新たな試みとして、これまでのどぶろくを微発泡性に
アレンジしたスパークリングどぶろくを醸造しました。

これまでのどぶろくよりもシュワシュワと飲みやすく、かつ
これまでの風味などは損なわず、新感覚のどぶろくです!

明日2月8日より順次販売いたしますが、一つ一つ手作業での
製造となりますので、購入に際し、ご迷惑をお掛けするかも
しれませんが予めご了承いただければと思います。
  • 2013.02.07 Thursday
  • 22:03

どぶろく

こだま工房重大発表!あれが遂に・・・

 おおげさなタイトルで恐縮なのですが、今年もアレの季節
がやってまいりました。
そうです。「もも色のどぶろく」新酒発表を行います!
先日、山形放送さんのニュースでもとりあげて頂いたのですが、
2月7日完成披露をさせていただき、9日(土)より道の駅むらやま
さんをはじめ、現在商品をおいていただいてるスーパーなどでも
順次販売をさせていただく予定です。

今年は、例年とは一味違った「しゅわしゅわ」が味わえますので
是非ご賞味ください!

先日、山形放送さんでとりあげて頂いた内容はこちらから
  • 2013.02.01 Friday
  • 12:36

どぶろく

納品!!

DSC_0211.JPG
今日はいつもお世話になっている「道の駅むらやま」(村山市)
に、どぶろくの納品のお手伝い♪
とは言え、本来の目的は手伝いよりもご褒美かも(笑)

写真にはありませんが、道の駅むらやまにはこの度、電気自動車
用の充電設備ができました。環境都市の代名詞と言えば村山市
となるようになればいいですね♪

皆さん、道の駅むらやまには当工房のどぶろくはもちろんのこと
市内県内の名産品、メニュー豊富なバイキングもありますので
是非お越しください!
男気じゃんけんも大歓迎♪なんのこっちゃ…(笑)
  • 2013.01.26 Saturday
  • 21:11

どぶろく

どぶろく完成披露!!

DSC_0149.JPG
今年で8年目を迎えたどぶろく造りですが、お陰さまで本日、
完成披露試飲会を開催することができました。

平日のお忙しい時にもかかわらず、沢山のお客様にお越し
いただき本当に感謝申し上げます。

今年は猛暑でいろいろ不安もありましたが、いいどぶろくが
できたと思いますので、是非多くの方にご賞味頂ければと思い
ます。

このフレッシュなどぶろくは、道の駅むらやま、県内のヨークベニ
マルさんにて販売する予定です!
  • 2012.11.22 Thursday
  • 22:24

どぶろく

桃色♪

DSC_0072.JPG
桃の節句に合わせた「むらやまのどぶろく」【春限定版】の
完成お披露目、試飲会が当工房を会場に行われました。

試飲会では、多くの方々にお越しいただき、大変にぎやかな
試飲会になりました!本当に感謝感謝です。

今年は山形県推奨米のつや姫を使用し、出来栄えもこれまで
にないくらいに上手く出来上がりました。

是非一度ご賞味いただければと思います。

このどぶろくは、道の駅むらやま、県内のヨークベニマルさん
で購入することが出来ます。
  • 2012.02.09 Thursday
  • 21:55

どぶろく

桃色のどぶろく試飲会♪

 

今年も桃の節句の時期にあわせ、春限定「桃色のどぶろく」が完成!

昨日、多くのお客さまを迎え無事に試飲会を開催することができました。

お忙しい中、駆けつけてくださった皆さま、そして今日この日に予約を
合わせていただいたお客さま、本当にありがとうございます。

お陰さまで5年目を迎えた桃色のどぶろくは今年もいい仕上がりとなり
ました。

女性の方にも是非、ご賞味いただければと思います♪

桃色のどぶろくは道の駅むらやまなどで販売しておりますのでよろしく
お願いします。

  • 2011.02.25 Friday
  • 22:34